P R O G R A M M A
T _ Terra e piante
- Elementi di sostenibilità
- Principi di pedologia e fisiologia delle piante coltivate
- I segreti del compostaggio e della fertilizzazione
P _ Semine e fermentazioni
- Analisi del suolo (prova della vanga e del salamino)
- Allestimento di un semenzaio
T _ Spazio e tempo
- La progettazione dell’orto ecologico
- Le lavorazioni del suolo
- Il calendario delle semine e dei trapianti
P _ Orto, orto, orto
- La creazione di un’aiuola (preparazione del terreno, semine, trapianti, fertilizzazione, irrigazione)
- L’allestimento di un cumulo animale e/o vegetale e analisi in campo di diversi gradi di maturazione del cumulo
Inoltre si parlerà di:
- La gestione sostenibile del suolo (lavorazioni minime, pacciamature, sovesci, sarchiature, wcp)
- Rotazioni, consociazioni, successioni
- Implementare la biodiversità
Uomo, sementi e cosmo
- La scelta delle sementi e delle varietà adatte
- La luna nell’orto: il calendario tradizionale e biodinamico
- Le scuole di orticoltura naturale (biologica, biontensiva, sinergica, biodinamica, parades en cristall)
Principi di difesa naturale
- Insetti utili e dannosi
- Principali fitopatologie
- Prodotti e strategie per la difesa
L’orticoltura biodinamica
- Le origini della biodinamica.
- I quattro regni e i quattro elementi
- La biodinamica nell’orto: i preparati biodinamici
